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国際理解のための料理教室

つくば市国際交流協会では、相互の国際理解・国際交流のための料理教室を実施しています。
現在は在住者向けの海外料理教室や、外国出身者向けの日本料理教室を年に1回ずつ開催しています。

国際交流のためのセネガル料理教室

国際交流のためのセネガル料理教室
平成29年7月29日に「国際交流のためのセネガル料理教室」を行いました。
現地出身の先生をお招きし、セネガルの文化紹介もして頂きました。

国際交流のためのセネガル料理教室_2
セネガルの家庭料理、「マフェ」「ヤッサソース」を皆さんで作りました!

外国人の国際交流のための日本料理教室

外国人の国際交流のための日本料理教室
平成30年2月10日に外国人の方向けの日本料理教室を開催しました。
講師には食楽懐石 風土庵の野堀 敬香子さんをお招きし、本格的な出汁のとり方から、日本の家庭料理まで皆さんで作りました。
外国人の国際交流のための日本料理教室_2
出汁巻き卵、ほうれん草と油揚げのおひたし、れんこうのしんじょう、鶏のくわ焼きを作りました!