去る7月30日に、並木交流センターにて、国際交流のためのフランス料理教室を開催しました。

講師でフランス人のオードさん、マドレーンさんから夏バテにも効く家庭料理を教えていただきました。

ナスのキャヴィアと鴨の胸肉、ジャガイモとにんじんのソテーとオリーブと鶏肉のクリーム煮、
塩バターキャラメルのりんごタルトの3品を作りました。
どれも参加者の皆さんに好評でした。レシピを公開しますので、是非チャレンジください。